토마토 효능 부작용

토마토 효능 부작용 

토마토는 우리말로 일년감이라고도 합니다. 오늘 포스팅에서 토마토 효능 부작용 알아봅니다. 토마토의 한자이름은 남만 시라고 합니다. 우리나라에서는 토마토를 처음 에는 관상용으로 심었으나 차츰 영양가가 알려지면서 밭에 재배하기 시작하여 점점 대중화가 되었습니다. 한 때 토마토가 채소인가 과일인가로 미국에서 업자와 정부 사이에 논란도 있었다고 합니다. 이는 대법원에서 토마토를 채소로 판결을 하여 논란은 끝이 났습니다. 토마토는 미국 타임지에서 뽑은 10대 슈퍼푸드로 선정될 정도로 비타민과 무기질 공급원으로 아주 좋은 식품입니다. 햄버거 먹을때도 자주 들어있고 베트남에서 숫불돼지갈비인 껌승 요리를 먹을때에도 항상 나옵니다. 그러나 제 와이프는 토마토를 안먹습니다. 그런데 희안하게 토마토 케첩은 엄청 좋아합니다. ㅋ 오늘 포스팅에서 토마토 효능 및 토마토 부작용에 대해서 알아봅니다. 

토마토 효능

 

 

 토마토 효능 체중 조절

토마토는 식이섬유가 많이 들어있고 칼로리가 낮아서 체중 조절에 좋은 음식 입니다. 수분이 많고 섭취하면 오랜시간 포만감을 유지시켜주어서 식욕을 줄여줍니다. 또한 식이섬유 외에도 각종 비타민과 필수 아미노산 등의 영양소들이 풍부하여 건강하게 다이어트를 할 수 있는 장점을 가지고 있습니다. 또한 라이코펜 성분이 식욕과 관련된 호르몬을 조절해주고 지방의 합성을 억제해주기 때문에 토마토 효능 하면 체중조절이 가장 먼저 생각이 납니다. 

 

 

 골다공증 예방

뼈에 있는 칼슘이 빠져나가게 되면 골다공증이 올 수 있습니다. 골다공증은 보통 갱년기가 지난 여성들에게 많이 나타납니다. 토마토에는 비타민K가 많이 들어있어서 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 이는 비타민K가 칼슘이 체외로 빠져나가는 것을 막아주어 골다공증을 포함한 뼈 건강에도 큰 도움을 줍니다. 

 

 혈관계 질환 예방

 

토마토에 들어있는 라이코펜 성분은 혈액 내에 나타날 수 있는 혈전이 만들어지는 것을 막아주고 혈액순환이 잘 되도록 도와주어 혈관 건강에도 좋습니다. 라이코펜의 항산화 작용이 혈관의 노화를 막아주고 혈관의 혈액 흐름을 원활하게 해주어 뇌졸증을 포함한 동맥경화, 심근경색, 고혈압 등 여러 혈관계 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 

 피로 해소 

토마토에는 비타민C 성분이 많습니다. 비타민C는 채내에 피로를 유발하는 젖산이 쌓이는 것을 막아주고 축적된 젖산을 분해하여 신진대사를 빠르게 하기 때문에 피로를 해소하는데 도움이 됩니다. 이러한 토마토 효능 때문에 평소 피로가 많으시다면 꾸준하게 토마토를 먹어주는 것이 좋습니다. 그러나 방울토마토나 일반 크기의 토마토가 가격이 저렴하지는 않습니다. 쿠팡에서 구매해서 로켓프레쉬 제품으로 새벽배송 받아서 아침에 먹고 출근하면 아주 좋을 것 같습니다. 

 

 토마토 효능 항암 작용

토마토 효능으로 항암 작용을 꼽을 수 있습니다. 토마토의 가장 대표적인 성분인 라이코펜 성분이 있기 때문입니다. 이 라이코펜 성분은 천연 항산화 물질로 불리울 만큼 몸에 좋은 작용을 합니다. 강력한 항산화 작용으로 인하여 암세포의 성장 속도를 느리게 하고 체내에 있는 활성산소를 없애는데 도움을 줍니다. 염증 제거에도 도움이 됩니다. 토마토에 들어있는 비타민C와 칼륨 성분도 항산화 작용을 많이 하여 암을 예방하는데 좋습니다. 

 

 토마토 부작용

 

토마토 효능도 다양하게 있지만 토마토 부작용도 있습니다. 덜 익은 토마토를 먹게 되면 어지럼증이나 구토, 설사 등이 생길 수 있습니다. 또한 토마토에는 펙틴이라는 성분이 있어서 빈 속에 토마토를 먹게 되면 이 펙틴 성분이 위산과 결합하여 위염 및 소화불량 증상을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다. 칼륨 성분도 매우 많아서 신장 질환이 있는 분들은 전문의사와 상담을 하고 나서 권고량을 적당량을 먹는 것이 좋습니다.

여기까지 토마토 효능 부작용 알아보았습니다. 토마토를 먹을때 라이코펜과 베타카로틴 성분은 열을 가해주면 토마토 세포벽으로부터 더 많이 나올 수 있어서 열을 가하여 조리하여 먹어주면 더욱 토마토 효능을 높일 수 있습니다. 스테이크 요리 먹을때 방울토마토 구워서 같이 나오기도 하는데 이때 꼭 먹어주면 좋겠습니다. 

 

 

 

 

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